പനി ഉള്ളപ്പോൾ കഞ്ഞി മാത്രം കുടിച്ചാൽ മതിയോ ?

ALENTA JIJI

ഹെൽത്ത് ടിപ്‌സ്

ALENTA JIJI

alentajiji19@gmail.com 

Post Graduate in Food Technology and Quality Assurance

Food Technologist | Dietitian

36.5-37.5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലുള്ള ശരീര താപനിലയിലെ വർദ്ധനവാണ് പനി. ഇത് സാധാരണയായി ഒരു അടിസ്ഥാന അണുബാധ, വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ അസുഖത്തിൻ്റെ ലക്ഷണമാണ്. നല്ല പോഷകാഹാരം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, രോഗത്തിൽ നിന്നുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

പനിയെ കുറിച്ചും അതിൻ്റെ പോഷകാഹാര ആവശ്യകതകളെ കുറിച്ചും നിരവധി മിഥ്യാധാരണകളുണ്ട്. അത് പനി നിയന്ത്രിക്കുമ്പോൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലേക്കും തെറ്റായ തീരുമാനങ്ങളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. ഈ തെറ്റിദ്ധാരണകൾ രോഗസമയത്ത് ശരീരത്തെ ശരിയായി പരിപാലിക്കുന്നത് പ്രയാസകരമാക്കുകയും വീണ്ടെടുക്കലിന് ആവശ്യമായ ശരിയായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യും.

പനി ഒരു ലക്ഷണമാണ്, ഒരു രോഗമല്ല. ഇത് സമ്മർദ്ദം, ആഘാതം അല്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിൻ്റെ രോഗപ്രതിരോധ / ഉപാപചയ വ്യവസ്ഥയുടെ മാറ്റം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രതികരണമാണ്. പനി പലതരത്തിലുള്ള ആഘാതങ്ങൾ, സാംക്രമിക / സാംക്രമികമല്ലാത്ത രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വികസിച്ചേക്കാം; പനിയും മറ്റ് അനുബന്ധ രോഗങ്ങളും അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്ന പോഷകാഹാര ആവശ്യകതകൾ കണക്കിലെടുത്ത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.

പ്രശ്നങ്ങളും വെല്ലുവിളികളും

• പനിയുടെ സമയത്ത് വർദ്ധിച്ച ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം വിശപ്പിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ വ്യത്യസ്ത പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും. ചില ആളുകൾക്ക് ഉയർന്ന ഊർജ്ജ ചെലവ് കാരണം വിശപ്പ് വർദ്ധിച്ചേക്കാം, മറ്റുള്ളവർക്ക് വിശപ്പ് നഷ്ടപ്പെടാം. ശരീരത്തിൻ്റെ ശ്രദ്ധ അണുബാധയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിലേക്ക് മാറുന്നു, ഇത് ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ആഗ്രഹം കുറയ്ക്കും.

• ഉയർന്ന പനി അമിതമായ വിയർപ്പിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് ദ്രാവക നഷ്ടത്തിനും നിർജ്ജലീകരണത്തിനും കാരണമാകും. ഇത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ വഷളാക്കുകയും വീണ്ടെടുക്കൽ വൈകിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. നിർജ്ജലീകരണം ശരീരത്തിൻ്റെ താപനില നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവിനെയും ബാധിക്കും.

• ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പനിക്കൊപ്പം ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നു, ഇത് പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും ഉള്ള കഴിവിനെ ബാധിക്കും.

• പനി ബാധിച്ച് നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന രോഗാവസ്ഥയിൽ, ഊർജ്ജ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ശരീരം പേശി കോശങ്ങളെ തകർക്കും, ശരിയായ പോഷകാഹാരം നൽകിയില്ലെങ്കിൽ ഇത് പേശി ക്ഷയത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ പങ്ക്

പനിയിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ ശരിയായ പോഷകാഹാരവും ജലാംശവും അത്യാവശ്യമാണ്.

പനി സമയത്ത്, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി അണുബാധയെ ചെറുക്കാൻ കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇതിന് സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും പോലുള്ള പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലും അണുബാധയാൽ കേടായ ടിഷ്യൂകൾ നന്നാക്കുന്നതിലും സുപ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

കഞ്ഞി ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാവുന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്, ഇതിന് കുറച്ച് ജലാംശവും ഊർജവും നൽകാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, പനി സമയത്ത് വീണ്ടെടുക്കുന്നതിന് നിർണായകമായ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങളിൽ ഇത് പൊതുവെ കുറവാണ്. ഇത് ജലാംശം നൽകാനും അൽപ്പം ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കുമെങ്കിലും, കഞ്ഞിയെ മാത്രം ആശ്രയിക്കുന്നത് പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീൻ, പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും ടിഷ്യൂകൾ നന്നാക്കുന്നതിനും പേശികളുടെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നതിനും ആവശ്യമാണ്.

മാംസമോ മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങളോ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടിനെക്കുറിച്ച് വേവലാതിപ്പെടുന്നവർക്ക്, പനി സമയത്ത് ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമായ ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് വയറിന് മൃദുവായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, വേവിച്ചതോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ആയ മത്സ്യം, തൊലികളഞ്ഞ ചിക്കൻ, ചുരണ്ടിയതോ വേവിച്ചതോ ആയ മുട്ടകൾ എന്നിവ വറുത്തതോ വൻതോതിൽ പാകം ചെയ്തതോ ആയ വേരിയൻ്റുകളേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങൾ, ആൻ്റിബോഡികൾ, അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിന് പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ശരീരത്തിൻ്റെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തിന് മതിയായ പ്രോട്ടീൻ വിതരണം ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളിൽ, മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിശപ്പ് കുറവാണെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ സ്മൂത്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഷേക്കുകൾ ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കാതെ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകും.

വിശപ്പ് കുറവുള്ള സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ചെറുതും ഇടയ്ക്കിടെയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തികൾ, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഷേക്ക് പോലുള്ള പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ദ്രാവക ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക. ഇവ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ അടിച്ചമർത്താതെ അവശ്യ കലോറിയും പ്രോട്ടീനും ദ്രാവകവും നൽകുന്നു.

ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ആമാശയത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയോ വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ പനി സമയത്ത് ലക്ഷണങ്ങൾ വഷളാക്കുകയോ ചെയ്യും.

കൊഴുപ്പ്, മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പരമാവധി കുറയ്ക്കണം. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, കൂടാതെ ആമാശയത്തെ അസ്വസ്ഥമാക്കുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

വിറ്റാമിൻ സി രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, സ്ട്രോബെറി, ഇലക്കറികൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിൻ എ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ക്യാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ഇലക്കറികൾ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങളെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ഡി രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തെ മോഡുലേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും ഉറപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും ലഭിക്കും. മാംസം, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന, രോഗപ്രതിരോധ ആരോഗ്യത്തിനും കോശങ്ങളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കും സിങ്ക് അത്യാവശ്യമാണ്.

ചുവന്ന മാംസം, ബീൻസ്, ചീര, ഉറപ്പുള്ള ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇരുമ്പ് ടിഷ്യൂകളിലേക്ക് ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുപോകാനും ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് തോന്നിയില്ലെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ കലോറിയും പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ചെറുതും പോഷക സമൃദ്ധവുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിലോ ദ്രാവക അധിഷ്‌ഠിത ഭക്ഷണങ്ങളിലോ (സൂപ്പ്, സ്മൂത്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസുകൾ പോലുള്ളവ) ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

കെട്ടുകഥകളും വസ്തുതകളും

ഒരു പനി കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, പോഷകാഹാരം എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് പല തെറ്റിദ്ധാരണകളും ഉണ്ട്. ഈ കെട്ടുകഥകൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ ശരീരത്തെ ശരിയായി പരിപാലിക്കുന്നതിനും വീണ്ടെടുക്കലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും പ്രയാസകരമാക്കുന്നു. പനിയെ ഫലപ്രദമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ഈ മിഥ്യകളുടെ പിന്നിലെ സത്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്.

മിഥ്യ: തണുപ്പിൽ നിന്നോ നനഞ്ഞിരുന്നോ നിങ്ങൾക്ക് പനി പിടിപെടാം!

വസ്‌തുത: തണുത്ത താപനിലയോ നനഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയോ അല്ല പനി ഉണ്ടാകുന്നത്. പകരം, പനി സാധാരണയായി അണുബാധയോ രോഗങ്ങളോ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, കഠിനമായ തണുപ്പോ നനഞ്ഞതോ ആയ അവസ്ഥയിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തും, ഇത് വൈറസുകൾക്കോ ബാക്ടീരിയകൾക്കോ അസുഖം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

മിഥ്യ: പനിയുള്ള ഒരു വ്യക്തി എല്ലാ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം!

വസ്‌തുത: നിങ്ങൾക്ക് പനി വരുമ്പോൾ വിശ്രമിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണെങ്കിലും, നേരിയ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ശരീരത്തെ സുഖപ്പെടുത്താനും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, പനി കുറയുന്നതുവരെ കഠിനമായ ശാരീരിക അദ്ധ്വാനം ഒഴിവാക്കണം. രോഗാവസ്ഥയിൽ ശരീരത്തെ അമിതമായി പ്രയത്‌നിക്കുന്നത് നിർജ്ജലീകരണത്തിനും ക്ഷീണത്തിനും ഇടയാക്കും.

മിഥ്യ: നിങ്ങൾക്ക് പനി വരുമ്പോൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം!

വസ്‌തുത: നിങ്ങളുടെ ആമാശയത്തെ അസ്വസ്ഥമാക്കുകയോ മ്യൂക്കസ് അടിഞ്ഞുകൂടുകയോ ചെയ്‌തില്ലെങ്കിൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഇത് ചിലപ്പോൾ സംഭവിക്കാം. നിങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ സഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പ്രോട്ടീനിൻ്റെയും കാൽസ്യത്തിൻ്റെയും നല്ല ഉറവിടമായിരിക്കും. തൈര്, പ്രത്യേകിച്ച്, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വയറ്റിൽ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യും.