ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

Health Tips

Alenta Jiji, Email : alentajiji19@gmail.com

 Food Technologist | Dietitian, Post Graduate in Food Technology and Quality Assurance

കാമെലിയ സിനെൻസിസ് എന്ന സസ്യത്തിന്റെ ഇലകളിൽ നിന്നാണ് ഗ്രീൻ ടീ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇലകൾ പുളിപ്പിക്കാതെ ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ ഉണക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഇലകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ രീതി സഹായിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ ടീ നൂറ്റാണ്ടുകളായി, പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, കൂടാതെ അതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇതിനെ "പ്രകൃതിദത്ത ആരോഗ്യ പാനീയം" എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്.

ഗ്രീൻ ടീയിൽ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി ശക്തമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ കാറ്റെച്ചിനുകളും ഗ്രീൻ ടീയിലെ പ്രാഥമിക സജീവ സംയുക്തമായ ഇജിസിജിയും (എപ്പിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ ഗാലേറ്റ്) ആണ്. പ്രകൃതിദത്ത ഉത്തേജകമായ കഫീൻ ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ശാന്തതയും മാനസിക ഏകാഗ്രതയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അതുല്യ സംയുക്തമായ എൽ-തിനൈനും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരുമിച്ച്, ശരീരത്തെയും മനസ്സിനെയും വിവിധ രീതികളിൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് യോജിപ്പിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഗ്രീൻ ടീയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ വാർദ്ധക്യത്തിലേക്കും നിരവധി രോഗങ്ങളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. ഗ്രീൻ ടീ പതിവായി കുടിക്കുന്നത് ഈ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തെ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഗ്രീൻ ടീ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇതിൽ ചെറിയ അളവിൽ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ജാഗ്രത, ഓർമ്മശക്തി, ശ്രദ്ധ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

കഫീനും എൽ-തിനൈനും ഒരുമിച്ച് മാനസിക പ്രകടനം സൗമ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഗ്രീൻ ടീ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ശാരീരിക പ്രവർത്തന സമയത്ത്. കാലക്രമേണ, ഇത് വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കും. ഗ്രീൻ ടീ സത്ത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമവും പതിവ് വ്യായാമവും സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ മികച്ച ഫലങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയും.

ശരീരകോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില സംയുക്തങ്ങൾ ഗ്രീൻ ടീയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പതിവായി ഗ്രീൻ ടീ കഴിക്കുന്നത് സ്തനാർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ, വൻകുടൽ കാൻസർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി തരം കാൻസറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചില ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സംരക്ഷണ ഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിലും, കണ്ടെത്തലുകൾ പ്രോത്സാഹജനകമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കാൻസർ പ്രതിരോധവുമായി ഗ്രീൻ ടീ എത്രത്തോളം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

ഗ്രീൻ ടീ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകിയേക്കാം. എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം ചെറുതായി കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളിലൂടെയുള്ള രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കും. ചില വ്യക്തികളിൽ പക്ഷാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ദിവസവും 2 മുതൽ 3 കപ്പ് വരെ ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാം.

ഗ്രീൻ ടീ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഇൻസുലിൻ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തേക്കാം. പതിവായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഗ്രീൻ ടീ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തെ മികച്ചതാക്കുകയും പ്രമേഹത്തെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഗ്രീൻ ടീയിൽ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മുഖക്കുരു, വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചില ചർമ്മ അവസ്ഥകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇവ സഹായിക്കും. ചില ചർമ്മസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഗ്രീൻ ടീ സത്തും ഉൾപ്പെടുന്നു. ബാഹ്യ ഉപയോഗത്തിന് പുറമേ, പതിവായി ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിനുള്ളിൽ നിന്ന് ചർമ്മ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കും.

ഗ്രീൻ ടീ വിശ്രമവും ശാന്തവുമായ ഒരു മാനസികാവസ്ഥ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ എൽ-തിയാനൈൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് മയക്കത്തിന് കാരണമാകാതെ സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തമാണ്. ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശാന്തത സൃഷ്ടിക്കാനും സഹായിക്കും.

ജപ്പാൻ, ചൈന തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഗ്രീൻ ടീ പതിവായി കുടിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പല സാധാരണ രോഗങ്ങളും വരാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്നാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, ഗ്രീൻ ടീ ആരോഗ്യകരമായ വാർദ്ധക്യത്തെയും ദീർഘായുസ്സിനെയും പിന്തുണയ്ക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിച്ചുകൊണ്ട് ഗ്രീൻ ടീ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തെ അണുബാധകളെ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി ചെറുക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

മിതമായ അളവിൽ ഗ്രീൻ ടീ കഴിക്കുമ്പോൾ മിക്ക ആളുകൾക്കും സുരക്ഷിതമാണ്. പ്രതിദിനം 2 മുതൽ 3 കപ്പ് വരെ കുടിക്കുന്നത് സാധാരണയായി നല്ലതും നന്നായി സഹിക്കാവുന്നതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന അളവിൽ കഴിക്കുന്നതോ സാന്ദ്രീകൃത ഗ്രീൻ ടീ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതോ ചിലപ്പോൾ വയറുവേദന, തലവേദന, കഫീൻ മൂലമുള്ള ഉറക്ക അസ്വസ്ഥതകൾ, അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾ - പ്രത്യേകിച്ച് സത്ത് രൂപത്തിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ - എന്നീ പാർശ്വഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. നിലവിലുള്ള മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകളുള്ളവരോ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവരോ ഗ്രീൻ ടീ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ സാധ്യമായ ഇടപെടലുകളോ ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളോ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

മൊത്തത്തിൽ, ഗ്രീൻ ടീ ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാനീയമാണ്. പതിവായി സമതുലിതമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും ക്ഷേമത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്രീൻ ടീ ഒരു രോഗത്തിനും പരിഹാരമല്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പരമാവധി ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, ശരിയായ പോഷകാഹാരം, പതിവ് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, മതിയായ വിശ്രമം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുമായി ഗ്രീൻ ടീ സംയോജിപ്പിക്കണം.